Petit passage en centre ville pour découvrir le très typique Nishiki market. Sous une longue galerie couverte, une multitude de petits stands se succèdent ; la plupart du temps, ceux-ci proposent des produits absolument introuvables sur nos marchés européens. Nous avons fait plusieurs tests gustatifs, pas toujours concluants mais au moins, nous ne mourrons pas idiots!
Une fois cuisiné, ça donne ça:
De succulentes sucettes au poulpe. Oui, oui ça se mange, la preuve ci-dessous!
Les poissons se vendent parfois entiers, avouez que cela vend du rêve...
Ci-dessous une préparation à base de pâte de poisson agrémentée de différents ingrédients. J'ai testé le n°4 qui était à la patate douce et au potiron et ce n'était pas mal!
Pour le repas, j’ai tout de même préféré me rabattre sur une option plus sûre.
Au gré de nos promenades, nous avons pu découvrir un magasin consacré uniquement aux oursons en peluche….
…un joli petit temple regroupant de nombreux symboles (tablettes votives, cloche, vache sacrée ?, source de purification etc.) ...
... et un héron se prélassant dans la rivière.
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